
Wat is “LUVOS” ?
De geschiedenis van helende aarde.
Continue reading “Kurkuma mondspoeling tegen het kwik uit amalgaam vullingen”
Alles over kurkuma is een website met duidelijke informatie over werking en de uitwerking van deze specerij. Deze site bevat veelzijdige artikelen, met goede achtergrond informatie over het gebruik van kurkuma. Kurkuma is goed voor ons, daarom onze website met alle voordelen samen gevat. Allesoverkurkuma is een informatieve website op geheel persoonlijke titel.
Continue reading “Kurkuma mondspoeling tegen het kwik uit amalgaam vullingen”
Onze gezondheid berust grotendeels op ons immuunsysteem. Kurkuma en/of curcumine c3 ‘superieur’ kunnen onze gezondheid ondersteunen omdat we iedere dag in contact komen, via ons voedsel, het drinkwater en de lucht, met ziekteverwekkers. Om deze micro-organismen tegen te houden, is ons immuunsysteem de eerste verdedigingslinie. Hier vindt u een informatief artikel over kurkuma en curcumine op ons immuunsysteem.
Als een micro-organisme als vreemd wordt herkend door het immuunsysteem van ons lichaam, begint een complexe reeks van processen (1). Deze dienen voor de activering en vorming van immuuncellen. Daarnaast worden chemische stoffen geproduceerd die bedoeld zijn om deze ziekteverwekkers uit te schakelen.
Bovendien heeft het immuunsysteem ook de taak om onze eigen cellen van het lichaam te herkennen, dit betreft de cellen die misschien veranderd zijn. Dit proces beschermt ons tegen het uit de hand lopen van kankercellen. Zulke cellen ontwikkelen zich continu, maar leiden alleen maar tot ziekte wanneer ze niet langer onder controle kunnen worden gehouden door het immuunsysteem. En derhalve zich opeens ongecontroleerd kunnen gaan vermenigvuldigen. Men zou dus kunnen stellen dat curcumine er mede voor kan zorgen dat de allereerste verkeerde celdeling, die tot ernstige ziekte kan leiden, wordt ondervangen. (3, 2 (=virus)).
Kurkuma wordt beschouwd als een immuun wapen bij uitstek, omdat het werkzame bestanddeel curcumine een immuun modulerend effect heeft. Met andere woorden, met kurkuma kunnen we de lichaamseigen verdedigingskracht verbeteren en versterken.
Curcumine verhoogt onder meer de activiteit van T-lymfocyten (kortweg T-cellen), een groep witte bloedlichaampjes die worden gebruikt om de immuniteit te bestrijden en die onmisbaar zijn in de strijd tegen ziekten.
Daarnaast helpt kurkuma het lichaam antilichamen te vormen bij de vorming van B-lymfocyten (kortweg B-cellen), die ook witte bloedcellen zijn en de enige cellen zijn die antilichamen kunnen produceren.
Curcumine stimuleert ook de vorming van macrofagen. Deze zogenaamde voedingscellen herkennen (griep)virussen (4) en bacteriën en elimineren ze. Bovendien ondersteunt curcumine de natuurlijke killercellen van het lichaam, die reeds zieke cellen kunnen identificeren en vernietigen.
TIP : Een sterk immuunsysteem is de beste verdediging tegen ziekte. Vooral als u gestrest bent of voelt dat er ziekte op komst is, kunt u het beste uw lichaam direct ondersteunen met curcumine c3 ‘superieur’.
Met een vriendelijke groet van Catherine
Zoekt u de beste curcumine en/of kurkuma ? Ik, persoonlijk, beveel u dekurkumaspecialist aan. Een webshop met specialistische kennis en veelzijdige kurkuma producten. Zij zijn de nummer ÉÉN in kurkuma.
Bronnen :
1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26528921
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29878887
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29890744
4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29976394
Een poos geleden stond er een artikel in een tijdschrift over luchtvervuiling. En het effect ervan op onze gezondheid. Ook heeft luchtvervuiling effect op onze nieren. De nieren filteren ons bloed ca 200 keer per dag. Daar kunnen we niet zonder, en het is derhalve van groot belang om onze nieren gezond te houden. Kurkuma helpt hierbij. Hier vindt u een informatief artikel over onze nieren en de reinigende werking van kurkuma.
Om dit te bewerkstelligen zijn er een paar elementen belangrijk. Zoals het eten van verse groenten en vers fruit. Dit beïnvloedt dan indirect ook een gezonde bloeddruk. Een teveel aan spinazie, rabarber en cacao is niet zo goed voor de nieren. Dit is omdat deze producten een hoog oxalaatgehalte bevatten. En invloed hebben op de vorming van nierstenen. Daarentegen werken citrusvruchten weer niersteen oplossend, door het hoge citraat gehalte. Vandaar dat magnesium citraat een goed supplement is.
Ook is het erg gezond voor de nieren, om veel water te drinken. Neem dan wel gefilterd water, dat heeft een laag gehalte aan zware metalen en het spoelt de nieren goed schoon.
Eet ook niet teveel dierlijke eiwitten, plantaardige eiwitten zijn een stuk gezonder voor onze nieren. In dierlijke eiwitten zit meer purine, wat weer niersteenvorming kan opwekken. Dit zit in plantaardige eiwitten niet. Gezond zijn bonen, erwten en peulvruchten. Kikkererwten, adukibonen en linzen zijn prima.
Dat bewerkt voedsel slecht is voor de nieren weten we wel. In deze bewerkte producten zit een hoog aantal AGE’s.
AGE’s , dit is een afkorting van “Advanced Glycation End products”, zijn de bruinkleurige resultaten van de Maillard-reactie. Dat is de chemische verbinding van suikers en eiwitten of suikers en vetten. Die reactie treedt onder andere op tijdens het koken, waardoor voedsel zijn heerlijke geur en smaak krijgt. Ontwikkelaars van gerijpte kazen bijvoorbeeld, bestuderen uitvoerig hoe de Maillard-reactie optimaal kan worden benut.
AGEs ontstaan ook in het lichaam. Doordat glucose wordt gekoppeld aan collageen, andere eiwitten of vetten. AGE’s worden afgevoerd door de nieren, maar ze stapelen ook in de weefsels. Daar dragen ze bij aan ongeveer elke denkbare welvaarts- en verouderingsziekte van diabetes, Alzheimer en hart- en vaatziektes tot staar en stijve pezen. Geen enkele wetenschapper die twijfelt aan de schadelijkheid van AGE’s zodra ze eenmaal de cellen en weefsels barricaderen. Maar waar komen AGEs vandaan?
Dit is een schadelijke stof die ontstaan is door versuikering. Tot diep in onze lichaamscellen is deze stof soms doorgedrongen. Eigenlijk zitten deze AGE’s in chips en brood etc. In veel in gefrituurde producten. Eigenlijk in alle voedsel wat bruin gekleurd is na het bereiden. Het is een stof die ziek worden bevordert.
In Nederland hebben we, zeker in de grootstedelijke gebieden, behoorlijk veel vervuilde lucht. We kunnen ons lichaam ondersteunen om deze toxines onschadelijk te maken. In de uitlaatgassen van het verkeer treft men vaak het zware metaal cadmium aan. En lood. Vooral de uitlaatgassen die van dieselmotoren komen zijn erg ongezond.
Cadmium: kan leiden tot kanker, nierziekten, longschade en broze botten. Cadmium komt in het milieu via fabrieken, uitlaat gassen van het verkeer en huishoudelijk afval, waarna het zich bindt aan stoffen in de grond en oplost in water om zo in onze voedselketen terecht te komen. Vooral orgaanvlees (lever en nieren) en schaaldieren kunnen hoge concentraties cadmium bevatten.
Lood: kan ernstige gezondheidsklachten veroorzaken, zoals een hoge bloeddruk en chronische nieraandoeningen. Lood zit vaak in oude verf, batterijen en kraanwater. Onze oude waterleidingen waren vroeger van lood. Daarom is het de wat oudere medemens zeker een goed idee om ons lichaamsweefsel hier eens van te reinigen.
Deze zware metalen zou je kunnen ontgiften door regelmatig kurkuma en/of curcumine te nemen. Dit supplement is een reiniger en schoonmaker van ons lichaamsweefsel. En heeft het goede vermogen om lever en nieren schoon te kunnen houden.
Kurkuma en/of curcumine bindt cadmium en andere zware metalen aan water, en zo breng je het, via de urine, naar de wc. En doordat kurkuma de darm reinigt, verlaten zware metalen ook het lichaam.
Zo kan kurkuma en/of curcumine een effectief middel zijn, om de concentratie zware metalen in het lichaamsweefsel te verminderen. Een van de veelzijdige werkingen van kurkuma en/of curcumine.
Met vriendelijke groet van Catharine.
Bron :
Zoekt u de beste curcumine en/of kurkuma? Ik, persoonlijk, beveel u dekurkumaspecialist aan. Een webshop met specialistische kennis en veelzijdige kurkuma producten. Zij zijn de nummer ÉÉN in kurkuma.
Continue reading “De invloed van kurkuma op de ‘Ziekte van Haschimoto’”
Een te hoog cholesterolgehalte wordt door veel onderzoekers beschouwd als de oorzaak van veel voorkomende hart- en vaatziekte. Er zijn wel effectieve medicijnen. Maar deze zijn meestal chemisch geproduceerd en kunnen vervelende bijwerkingen hebben. Lange tijd is er erg veel aandacht gegeven aan het cholesterol gehalte, en heeft deze een slechte naam gekregen. Hier heeft de ‘normale geneeskunde’ ook een flinke hand in. Omdat de middelen, waarmee de cholesterol waarden bestreden moesten worden, soms nog erger waren dan de kwaal. hier vindt u een informatief artikel over cholesterol en curcumine c3 ‘superieur’ .
Dus zou het beter zijn om een natuurlijk product te kunnen gebruiken. De curcumine, uit de kurkuma wortel, biedt dit alternatief. Het helpt op de lange termijn het cholesterol te verlagen en de gevoeligheid voor de gevolgen van een te hoog cholesterol te verminderen. En dit zonder bijwerkingen.
Een te hoog cholesterolgehalte: het kan de oorzaak van veel voorkomende ziekten zijn. Chole-sterol is een essentiële stof, een zogenaamde “sterol”. Letterlijk zou je het kunnen vertalen met “chole” als “gal”. “Sterol” als ‘stof” . Een stof vanuit de gal. Daarom kunnen galstenen soms ook te maken met een te hoog cholesterol gehalte. Deze stof heeft de functie heeft om de bloedvaten gezond te houden en signaalstoffen in en uit de cel te transporteren. Tegelijkertijd dient het om aan cholesterol verwante hormonen en galzuur te vormen.
Het lichaam kan zijn cholesterol huishouding zelf regelen. Dit is echter niet langer het geval bij sommige ziekten en/of overmatige consumptie van dierlijke- en vette voedingsmiddelen. Daarom hebben vegetariërs en veganisten meestal minder kans op een te hoog cholesterolgehalte. Ook kan een veel voorkomende oorzaak van een te hoog cholesterol gehalte oxidatieve stress zijn.
Dit is een chemisch proces waar, onder invloed van zuurstof, zogenaamde vrije radicalen worden aangemaakt. Deze vrije radicalen kunnen schade in het lichaam aan brengen. En kunnen vele soorten ziekte veroorzaken. Diabetes etc..
Continue reading “Lagere cholesterol waarden door curcumine c3 ?”
Psoriasis kent meerdere soorten. Het ontstaat doordat de huidcellen niet volledig tot volle wasdom komen. Ze delen zich te vroeg en worden dan al afgestoten. De hoofdoorzaak is vaak een erfelijkheids factor. Maar er zijn wel factoren te noemen die het verergeren. Zoals koortsinfecties, inentingen, stress, medicatie (met name zijn de antidepressiva te noemen) en voeding. Alcohol, thee en koffie en sterke specerijen zoals anijs, komijn, nootmuskaat, kruidnagel en kaneel zijn een paar van dergelijke ‘triggers’.
Een tonicum van kurkuma wortel onderdrukt de ergste symptomen. En het gebruik van kurkuma, de bioactieve curcumine c3 ‘superieur’, kan ook goed helpen van binnenuit. Deze laatste heeft een Cortison-achtige werking. Maar dan zonder de bijwerkingen.
• Voedings adviezen ;
…”…. Dag, Mevrouw,
Hebben jullie ook tips over psoriasis op de hoofdhuid , jeukt verschrikkelijk en is heel vervelend. Heb rode vlekken op de hoofdhuid , wat kan ik doen ??…”….
Goedemorgen, Mevrouw.
Ja, we hebben hier informatie over. U kunt zelf eenvoudig een kurkuma tonicum maken. Doe een theelepel verse geraspte kurkuma wortel in een schaal water. Laat het twee uurtjes staan, en spoel uw haren ermee. Ook kunt u dit water op een handdoekje doen en op de getroffen plek leggen. Ongeveer een kwartiertje laten zitten. Pas een beetje op met de gele kleur, op uw kleding etc. Bij huidplekken kan de kurkumazalf ook goed werken.
Verder is de Curcumine C3 “superieur” een goede hulp van binnenuit, hierin zitten genoeg curcuminoïden om het probleem aan te pakken. We geven u even wat meer info hierover. (Met de rechter muisknop kunt u dit vertalen in het Nederlands, mocht dit nodig zijn) Zie de onderstaande link.
Met een vriendelijke groet van Catharine.
Bron: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2960762
Zoekt u de beste curcumine en/of kurkuma? Ik, persoonlijk, beveel u dekurkumaspecialist aan. Een webshop met specialistische kennis en veelzijdige kurkuma producten. Zij zijn de nummer ÉÉN in kurkuma.
De vraag of kurkuma en statines samen genomen kunnen worden is een terechte vraag. En hoe reageren deze beide op elkaar ? Temeer omdat er veel mensen zijn die deze medicatie nemen tegen en te hoog cholesterol. Vaak krijgt men medicatie tegen een te hoog cholesterol gehalte in het bloed, statines geheten. Wat is de interactie van kurkuma of curcumine op deze statines. Hier vindt u een informatief artikel die ingaat op deze vraag.
Cholesterol is een wasachtige, vetachtige stof die van nature aanwezig is zijn in de cellen of membranen overal in het lichaam. Uw lichaam gebruikt cholesterol om veel hormonen, vitamine D en galzuren, die helpen om het vet te verteren, te produceren. Een te hoog cholesterolgehalte in het bloed kan teveel vetten in de bloedvaten brengen, waardoor er een vernauwing kan optreden. Dit kan leiden tot een hartaanval, beroerte of slagader ziekte.
Vaak krijgt men medicatie tegen een te hoog cholesterol gehalte in het bloed, statines geheten. Het tegelijkertijd nemen van kurkuma en statines veroorzaakt geen nadelige effecten op onze gezondheid. Zowel de kurkuma alsook de statines zijn krachtige bloedvet verlagende middelen.
Kurkuma kan worden gebruikt als een adjuvans, dit is een stof die de effecten van een andere stof kan versterken, maar zelf geen direct effect heeft. Het kan ook verschillende bijwerkingen, die geassocieerd zijn met statine gebruik, verlichten. Curcumine, het bioactieve ingrediënt in kurkuma, kan echter het proces van geneesmiddelen metabolisme verstoren. Daarom wordt geadviseerd om een tijdsverschil van 4 a 5 uren aan te houden bij het samen nemen van curcumine en statines.
Statines zijn veel gebruikte verbindingen die worden gebruikt voor de behandeling van een te hoog cholesterol gehalte. Er zijn veel verschillende soorten van deze statines. Om er eens een paar te noemen zoals atorvastatine, simvastatine, lovastatine, pravastatine, pitavastatine, fluvastatine en rosuvastatine. Deze statines verlagen het cholesterol gehalte door de remming van het HMG-co enzym, het reductase enzym dat verantwoordelijk is voor de cholesterolsythese in de lever.
Continue reading “Kurkuma en Statines, is dit een veilige combinatie ?”
Rosacea betekent letterlijk ‘rood als een roos’. Rosacea is een huidaandoening. Het is niet besmettelijk. Maar zo ‘rood als een roos’, zo ziet de huid er soms ook uit. Rode adertjes, rode bultjes of een huidirritaties-achtig uiterlijk. De preciese oorzaak van deze huidaandoening is onbekend, maar onder invloed van warmte, zonlicht, cosmetica, huidverzorgingsproducten en sommige geneesmiddelen kan rosacea wel ontstaan. Of verergeren. Hier vindt u een informatief artikel over rosacea.
Eigenlijk is dit niet bekend. Bepaalde geneesmiddelen staan hierbij te boek. Bekend hierom zijn geneesmiddelen die corticosteroïden ( bijnierschors hormonen) bevatten. Voeding als een oorzakelijk van rosacea is nooit aangetoond. Wel is het zo, dat het drinken van alcohol of het eten van sterk gekruid eten van invloed kan zijn. Het vervelende is dat tegen rosacea weinig geneesmiddelen te vinden zijn, die een definitieve oplossing bieden.
Wel is het zo dat natuurlijke ingrediënten al duizenden jaren traditioneel gebruikt worden . En hun toepassing crème, masker of lotion niets nieuws is. In de afgelopen 20 jaren hebben klinisch- en laboratorium onderzoek de voordelen van een reeks natuurlijke ingrediënten voor de huidverzorging onderzocht. Als gevolg hiervan zijn een aantal van deze natuurlijke ingrediënten en verbindingen momenteel ontwikkeld, gebruikt of beschouwd.
Niet alleen als een natuurlijk middel tegen anti-verouderings effecten, maar ook voor het gebruik huidaandoeningen. Bepaalde ingrediënten, zoals colloïdale havermout en aloë vera, zijn geïdentificeerd als heilzaam bij respectievelijk psoriasis en atopische dermatitis vanwege hun ontstekingen remmende eigenschappen (1).
Ook voor een gevoelige en geïrriteerde huid en zelfs door een geneesmiddelen veroorzaakte huiduitbarsting en psoriasis. Deze producten kunnen bijzonder goed geschikt zijn als alternatieven voor farmacologische therapieën bij chronische aandoeningen waarvoor langdurig gebruik vereist is. Er wordt onderzoek naar gedaan.
Natuurlijk is er in deze tijd een groeiend bewustzijn onder mensen met betrekking tot de conditie van onze huid. Natuurlijke producten hebben bij veel vrouwen voorrang boven chemisch geproduceerde producten. Niet alleen als dagelijks gebruik, maar ook voor de behandeling van huidproblemen. Deze toegenomen belangstelling heeft wetenschappelijk onderzoek gestimuleerd, die natuurlijke ingrediënten gebruiken tegen huidproblemen.
Bioactieve ingrediënten met ontstekingen remmende eigenschappen hadden hierbij de voorkeur, met een therapeutisch potentieel.
Voor het bestrijden van rosacea, acne wordt groene thee en moederkruid als werkzaam beschouwd. Ook worden soja, acaïbes, zoethout, kamille, kurkuma en granaatappel samen genoemd bij genoemd als planten die qua samenstelling het meest heilzaam zijn.(2)
In de oude ayurveda worden kurkuma en neem genoemd als zijnde zeer heilzaam voor de huid. Gedurende de laatste 10 tot 15 jaar is complementaire en alternatieve geneeskunde (CAM) in de VS steeds populairder geworden. Binnen dit domein van de gezondheidszorg zijn in te nemen kruidensupplementen enkele van de meest gebruikte alternatieve therapieën geworden.
De meeste kruidensupplementen zijn gebaseerd op, of bevatten, verschillende botanische ingrediënten met een lange geschiedenis van traditioneel of volksgeneeskundig gebruik. Van de vele botanische ingrediënten die tegenwoordig op de markt zijn, wordt ervan uitgegaan dat er verscheidene voedingsssupplementen dermatologische voordelen, voor de huid, hebben.
Dit artikel gaat in op een selecte groep botanische verbindingen, waarvan er vele een lange traditie hebben in de Aziatische geneeskunde, met potentiële of uiterlijke huid toepassingen, waaronder curcumine.(3)
Kurkuma als huidmasker, kurkuma als zalf en als voedingssupplement zijn bij ons verkrijgbaar.
Bronnen :
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20626172 (1)
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18681154 (2)
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18038494 (3)
Met een groet van Catharine
Zoekt u de beste curcumine en/of kurkuma ? Ik, persoonlijk, beveel u dekurkumaspecialist aan. Een webshop met specialistische kennis en veelzijdige kurkuma producten. Zij zijn de nummer ÉÉN in kurkuma.
We krijgen veel ingezonden brieven. Ook gisteren was er een van een mevrouw die zich flink had gesneden bij het koken. Kan kurkuma dienen als EHBO ? Hier vindt u een kort informatief artikel.
Gisteren kregen we een ingezonden brief van een mevrouw die zich had gesneden bij het koken. Een dergelijke wond kan flink bloeden. Leest u maar :
..”… Goedendag, Catharine,..
Ik kreeg de tip van mijn zwager. Bij keukenongelukjes/ snijwond met scherp mes: kurkuma erop! Heb het gedaan. Bloedde aanvankelijk hevig en dat stopte vrijwel meteen. Naderhand ook geen pijn! Ik had al eerder gehoord over de werking van kurkuma. Toen ik jaren geleden borstkanker bleek te hebben besloot ik naast de reguliere behandelingen flink kurkuma te gaan gebruiken. Helaas werd de misselijkheid na de chemo’s enorm getriggerd door de geur van kurkuma en heb ik het jarenlang uit mijn keukenkast geweerd. Inmiddels staat er weer een potje in het kruidenrek en stond ik vandaag absoluut perplex van de werking bij een snijwond…”..
Ja, kurkuma is goed te gebruiken bij een wond, snijwond of een kneuzing. Ik ga dit artikel nog eens voor u herhalen :
Het gebeurt iedereen wel een keer, je snijdt je bij het koken. Een van de kinderen valt met de fiets, of je bent druk in de tuin bezig en het gaat opeens mis. Voordat je eens arts opzoekt moet er eerste hulp gegeven worden.
Wist U dat kurkuma een geweldige EHBO kan zijn ? Omdat het ondersteunend ontsteking remmend werkt. En helende eigenschappen bezit. In India , op het platteland, waar weinig hulp is, wordt deze specerij al eeuwen gebruikt bij kneuzingen, wonden, snijwonden en brandwonden.
Continue reading “Een ingezonden brief “Kurkuma als EHBO” ?”
De geschiedenis van kurkuma gaat al vele duizenden jaren terug. Deze specerij, ook wel als kurkuma longa geschreven, is een lid van de gember familie. Er zijn ca 75 verschillende soorten kurkuma planten. De kurkuma longa was de enige met een goede uitwerking op ons lichaam. Deze specerij was zeer geliefd bij de Indo Europese mensen, de oude bewoners van Midden Europa. Dit was vanwege de gouden kleur van kurkuma. De kleur lijkt op zonlicht. Kurkuma is vrouwelijk, men spreekt over ‘haar’ uitwerking. Hier vindt u een informatief artikel over de oude geschiedenis van kurkuma.
Deze cultuur, de Ariërs geheten, aanbaden de zon. Zonlicht was heilig, en als er een specerij was met de kleur van de zon, dan werden daar speciale en beschermende eigenschappen aan toe geschreven.
In de oude Sanskriet geschriften had kurkuma wel 46 namen. Sanskriet is de oudste taal ter wereld, en is de basis voor alle andere talen. Kurkuma heeft een rijke en erg oude geschiedenis in India. Namen voor kurkuma waren er vele. Bijvoorbeeld ‘Pita’, dit betekent Gouden Geel. Namen als ‘gauri’, dit betekent zoveel als Briljant. En vele andere namen. Een van de namen voor deze specerij is “nacht”. Een vreemde naam voor deze specerij, vonden wij.
Deze verwijzing komt waarschijnlijk van een afgeleide voor getrouwde vrouwen. Want een oeroude traditie vereiste dat een getrouwde vrouw ’s avonds kurkuma pasta op haar wangen toepaste. Dit in afwachting van de god Lakshmi. Welvaart, licht, rijkdom, geluk en de vruchtbaarheid is waar deze oude Godin Lakshmi voor staat. En met kurkuma poeder op haar gezicht, in de kleur van de zon, waren de vrouwen extra mooi en begeerlijk.
Deze gewoonte, die nog steeds in sommige delen van India wordt toe gepast, is waarschijnlijk een duizenden jaren oud overblijfsel van deze oude zon aanbiddingstraditie.
Ook naaiden de mensen, bij een feest zoals een bruiloft etc, een klein stukje gedroogde kurkuma wortel in de zoom van hun feestelijke kleding. Dit is een oude traditie om voorspoed en geluk te vragen aan de goden. Kurkuma was een heilig kruid. Trouwens, dit wordt nog steeds gedaan door de oudere mensen in India. Koken met kurkuma is in India normaal. Het is een geliefde en gewaarde specerij.
Kurkuma behoort tot een groep van aromatische specerijen. Kurkuma werd van bijzonder belang voor de mens. Dit was vanwege de ontdekking dat haar poederachtige rhizome (wortel) het voedsel goed bewaarde en vrijhield van bederf. Men kookte graag recepten met kurkuma want dan bleef het voedsel langer goed. Dus werd het in de oudheid oorspronkelijk gebruikt om voedingsmiddelen goed te kunnen bewaren. In de hitte van dit land kon men niets, wat bederfelijk was, goed bewaren. Koelings systemen waren er niet.
Ook werd deze specerij kurkuma gebruikt om curry mengsels goed te kunnen bewaren. bacteriën kregen weinig kans. En natuurlijk om de frisheid die dit bewaarde voedsel lang behield en de voedingswaarde. Ook, om niet in het laatst te noemen, de prachtige presentatie vanwege de gouden kleur.
Ja, Kurkuma werd veel gebruikt voor allerlei andere toepassingen, vanwege haar prachtige gouden kleur. Dit was voornamelijk voor een commercieel gebruik, zoals het kleuren van stoffen voor kleding, zijde, papier,hout levensmiddelen en cosmetica. Ook in de geschiedenis van de oude ayurvedische gezondheids leer zijn er 6000 jaren oude toepassingen over deze prachtige specerij te vinden.