Waarom kan men geen losse curcumine poeder kopen ?

Deze vraag krijgen we regelmatig binnen bij ons. De redenatie is vaak dat men toch ook losse kurkuma poeder kan kopen ? Maar curcumine is een geheel ander product dan kurkuma. In de kurkuma wortel zit ongeveer 3 % werkzame, bioactieve stof. Curcumine geheten. Echter dit kleurt zodanig geel, dat u het eigenlijk liever niet in huis wilt hebben. Waarom wordt er geen losse curcumine verkocht ? En hoe weet men of het het juiste product is ? Op deze vraag willen we u graag een duidelijk informatief antwoord geven, en hebben we er een artikel aan gewijd. 

Deze keer hebben we er een artikeltje aan gewijd. Een binnengekomen mail :

…”.. Hallo,

Het is mij niet duidelijk waarom curcumine c3 ‘superieur’ en/of curcumine longa niet in poedervorm worden aangeboden, in plaats van in capsules ?

Met een groet van E. van der K…”..

 
gele-curcumine-bank
Curcumine kleurt alles in huis knalgeel

Dat is een goede vraag, eigenlijk is deze vraag gemakkelijk te beantwoorden ; omdat u de losse curcumine c3 ‘superieur’ poeder niet in huis wilt hebben. Curcumine is zo fijn als verfijnde meel qua consistentie. En het kruipt overal in, door en tussen. Curcumine is de werkzame kleurstof uit de kurkuma. En het is 30 maal sterker kleurend dan kurkuma poeder. En dit laatste kleurt al erg geel. Men kleurde met kurkuma vroeger, onder andere, kleding.

De volledige naam van dit product is “curcumine-longa c3 ‘superieur“. Omdat alle goede curcumine geëxtraheerd moet worden uit de grondstof kurkuma-longa. Maar dit is een dergelijk lange naam, die past niet op ons etiket. Dus noemen het “curcumine c3 ‘superieur’ “. Het productie proces is zodanig verfijnd, dat wij de c3, de 3 werkzame curcuminoïden, in een juiste verhouding willen hebben. Voor een diepere en juistere opname en werking. Vandaar de extra toevoeging ; ‘superieur’.
 

Het curcumine productie proces

Curcumine is eigenlijk de geëxtraheerde kleurstof uit kurkuma. Dit product bevat alle ontstekingen remmende en werkzame bioactieve stoffen ui de kurkuma. In kurkuma zit ongeveer 3% curcumine. En dit poeder is zodanig geel kleurend en lichtelijk plakkerig, dat men bij de samenstelling ervan de gehele ruimte moet afplakken. Alles moet luchtdicht en kleurdicht afgeplakt zijn. De ramen, de deuren, de muren etc. Anders kun je je hele bedrijf opnieuw laten schilderen.
 

Het curcumine capsuleer proces 

Als het curcumine poeder klaar is, komt het meest vervelende karwei ; capsuleren. Er zijn moeilijk bedrijven te vinden die dit willen doen. Het is een klus van vele dagen, omdat ook in dit bedrijf alles afgeplakt en ‘poeder dicht’ gemaakt moet worden. Bij het bedrijf, waar wij dit laten verwerken, klinkt een diepe zucht als we het curcumine poeder willen laten leveren om het te laten capsuleren. En ze stellen het telkens graag even ‘een paar weken’ uit. Want in de tussentijd kunnen ze niets anders capsuleren. Het kost enorm veel tijd. Want, hetzelfde verhaal, anders kun je je hele bedrijf opnieuw laten schilderen. Ik heb al een, voor de grap, voorgesteld om het geel te laten verven. Dan waren ze er voor eens en altijd vanaf. Maar ze vonden het geen leuke grap.

Continue reading “Waarom kan men geen losse curcumine poeder kopen ?”