Kurkuma en de ayurvedische natuurwetenschap

Een commentaar van Sri Sri Ravi Shankar over het gebruik van kurkuma in de ayurveda. Een artikel van 15 augustus 2014. Het is een toespraak in Bangalore. En is een antwoord op de volgende vraag ;” India staat bekend om zijn eeuwenoude traditie in de ayurvedische wetenschap. Hoe kunnen we dit wereldkundig maken? ” 

Het antwoord van Sri Sri Ravi Shankar is de volgende :

KURKUMA-LONGA.
Kurkuma longa.

“… We beginnen ermee om het hier te gebruiken. De wereld is er al mee begonnen om de ayurveda  te herkennen.  Ik zou graag een voorval  willen noemen, wat in 1980 is gebeurd. Ik had een conferentie georganiseerd tussen ayurvedische artsen en  artsen van de moderne medische wetenschap  in New Delhi.  Het was in VASANT VIHAR,  en er waren ongeveer 50 a 60 dokters van beide medische achtergronden.  Toen de conferentie gaande was, dook er een discussie over kurkuma op.  Ik herinner me   deze discussie over kurkuma  levendig  .

Alle reguliere artsen zeiden dat kurkuma geen waarde had. “…Het was een kleurstof….”  Ze veegden de argumentatie van de ayurvedische artsen van de tafel, die beweerden dat kurkuma een zgn “vayosthapan” is. Dat betekent een middel dat je jong en gezond houdt. Het houdt veroudering van  je lichaam tegen.  En het houdt je systeem vitaal en gezond.  Dit is wat de Ayurvedische artsen keer-op-keer herhaalden. Echter de reguliere medische artsen  zeiden dat het totale onzin was,..

Vandaag de dag heeft de reguliere medische wetenschap herkend dat kurkuma het werk doet van 19 levensreddende middelen. Inclusief kanker.  Kurkuma is een anti-virus middel. Ook bij virale koorts ! In de regel zegt de reguliere medische wetenschap , dat er geen middel bestaat tegen virale koorts.  Neem maar gewoon kurkuma en verse limoensap, dat is genoeg.

In India maken we tafelzuur van verse kurkuma, gember en limoen, dit is het  beste ! kurkuma werkt  anti-viraal, anti-bacterieel en is een anti-oxidant. Het doet het werk van een aspirine ( pijnstiller), werkt bloedverdunnend, en het stopt het stollen van het bloed.  Het doet het werk van 19 levensreddende medicijnen. Reinigt de lever, het reguleert de bloeddruk, houdt slecht cholesterol onder controle en kurkuma-longa is een geheel natuurlijk zuivere anti-biotica. Kurkuma is een geschenk van de natuur. Het is zonder meer een “anti-aging” product te noemen.

In onze traditie, bij iedere bijzondere gebeurtenis, is het eerste wat we kopen kurkuma. En daarna pas kopen we kleding en voedsel en andere dingen. Ik herinner me, als wij nieuwe kleding kregen, dat mijn oma een klein beetje kurkuma wortel in de hoek van een kledingstuk stopte.

SRI SRI RAVI SHANKAR.
Sri Sri Ravi Shankar

En als je nieuwe kleding kocht, stopte je  ook eerst een stukje kurkuma in een hoekje. Kurkuma heeft altijd een belangrijke plaats ingenomen in ons land, en vandaag de dag kan ik zeggen : Ayurveda wordt de medische wetenschap van de 21e eeuw !

Natuurlijk zijn niet alle Ayurvedische preparaten , die men maakt, wetenschappelijk en hygiënisch in de natuur. Maar we mogen deze natuurlijke medische  wetenschap , genaamd ayurveda, niet ignoreren, samen met de moderne wetenschap moeten we de Ayurveda meenemen…….”

Hier vindt u het originele artikel. 

Het originele Indiase recept van Sri Sri RAVI SHANKAR.

RECEPT VAN VERSE KURKUMA, GEMBER EN CITROEN PICKELS.

 

 

Welkom op onze kurkuma-informatie website. Leuk om u te ontvangen.

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.